La cocina peruana

La cocina peruana se hace a menudo picante con pimienta ají, un ingrediente básico. chiles picantes peruanos no son sino que sirven para dar sabor y color a los platos. Arroz a menudo acompaña a los platos de la cocina peruana, y las fuentes regionales de alimentos y tradiciones da un lugar tiene muchos platos diferentes y buenos también.

 El ceviche peruano clásica se compone de trozos de pescado crudo, marinado en lima recién exprimido o naranja amarga de jugo, con rodajas de cebolla, chiles, sal y pimienta. Corvina o cebo era el pescado que se utiliza tradicionalmente.

 El lomo saltado es una popular plato tradicional peruano, una salteado que combina típicamente tiras marinadas de solomillo con cebollas, tomates, patatas fritas, y otros ingredientes; y por lo general se sirve con arroz. Tiene muchos gustos diferentes cada vez que se come el tiempo y fue a Perú comí como 15 veces y adictivos para comer y porque es muy bueno.

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